400 г муки
150 г толчёных орехов фундук
40 г дрожжей
2 столовые ложки сахара
250 г тёплого молока
50 г сливочного масла
мелко тёртая цедра одного лимона
3 столовые ложки мёда
Масло для фритюра
Сахарная пудра
Добавил: Lady
Просмотров: 78 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Тесто из творога. Блинчики из творога. Тесто без дрожжей.(Ирина) На 1 пачку творога (250 г.): 2 яица, пол чайн.ложки соли, пол.чайн.ложки соды (не гасить), неполная столовая ложка сахара, 1 стакан муки с верхом. Замесить тесто. Это тесто для любых пирожков, с любой начинкой. Жарить на подсолнечном масле.
Добавил: Lady
Просмотров: 78 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Овсяные пряники (рецепты прислала Елена)
250 г муки
200 г сахара
250 г овсяных хлопьев ('Геpкулес')
1/2 ч ложки соды
лимонная кислота
1 ст.л. меда
2 яйца
250 г масла сливочного
Можно оpехи
Добавил: Lady
Просмотров: 92 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Йогуртовое мороженое
500 г фруктового йогурта (4 -10 % жирности, чем жирнее - тем вкуснее), 300 г любимых Вами ягод (замороженных или свежих), 1 ст. ложка лимонного или апельсинового сока, 50 г сахарной пудры.
Размельчите ягоды миксером, добавьте лимонный сок и йогурт, хорошо все вместе взбейте, постепенно всыпая сахарную пудру. Поставить в морозильную камеру на 3-4 часа . (Я вливаю эту смесь в маленькие баночки из под этого же йогурта и втыкаю палочки. Когда все застынет, я разрезаю баночки, и получается мороженое на палочке). Алена
Добавил: Lady
Просмотров: 85 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пончики из творожного теста, кулебяка из слоеного теста, пирожное картошка ( с выпечкой), фруктовый торт-салат, фруктовый салат
Пончики из творожного теста
250 г творога
50 г сахара
50 г маргарина
2 яйца
3/4 ст. муки
10-15 г дрожжей
1/3 ст. изюма
1 ч.л. лимонной цедры
ванильный сахар
соль на кончике ножа
Добавил: Lady
Просмотров: 112 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
3 стакана овсяных хлопьев 'Геркулес' пропустить через мясорубку,
1 пачку маргарина и 1 стол. ложку меда растопить,
2 стакана сахара,
3 яйца,
2 чайные ложки соды,
1 чайная ложка соли,
1 столовая ложка сметаны,
2 стакана муки.
Добавил: Lady
Просмотров: 69 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Предлагаю вам два рецепта печенья из овсяных хлопьев:
Печенье из овсяных хлопьев
150 гр.масла или маргарина, 1/2 стакана сахара , 1 яйцо, цедра лимона или щепотка ванилина, 2 стакана овсяных хлопьев, 1 ст. ложка орехов. Овсяные хлопья насыпать в сито и отсеять мучель(отсеянную муку).Хлопья высыпать на противень и прогреть в духовке , чтобы придать вкус каленого ореха и желто-коричневый цвет
Добавил: Lady
Просмотров: 100 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как сделать сгущенное молоко В 2 л свежего молока всыпаю 1 кг сахара, размешиваю и ставлю на слабый огонь. Варю, помешивая, 3 часа. Когда масса приобретет цвет какао, вливаю 1 ст. ложку уксуса и варю еще 25 мин.
Добавил: Lady
Просмотров: 90 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Глазурь фруктовая
1 способ:
сахарная пудра 200 грамм
ягодный сок 3-4 столовых ложки
горячая вода 1-2 столовых ложки
Добавил: Lady
Просмотров: 83 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вариант с тепловой обработкой
Выход: 700 г
2 яйца, 175 г сахарной пудры, 350 г молотого миндаля, 4 капли ванильной эссенции, 1 чайная ложка лимонного сока.
Слегка взбейте в миске яйца. Смешайте сахар с сахарной пудрой и соедините с яичной массой. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, варите до кремообразного состояния. Снимите. Положите в миску молотый миндаль, добавьте ванильную эссенцию, лимонный сок и слегка взбейте ложкой - должна получиться мягкая паста.
Добавил: Lady
Просмотров: 82 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
