телячья печень 500 г чеснок 1 долька соль, перец, специи белый хлеб 6-8 кусочков яйца 1 шт. обжаренный репчатый лук
Добавил: Lady
Просмотров: 101 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
яйца 6 шт.
молоко 100 мл
парная телятина или свинина без жира 200 г
репчатый лук 1-2 шт.
зеленый лук 1 пучок
для летнего варианта:
1 помидор
1 сладкий перец
Добавил: Lady
Просмотров: 78 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
картофель 1-1,5 кг
масло сливочное 100 г
говяжий фарш 600 г
чеснок 2 дольки
репчатый лук 2 шт.
бульон 1/2-1 стакан
мука
специи для свинины
соль, перец
томатная паста 2 ст. л.
яйца 1 шт.
мука 3-4 ст. л.
Добавил: Lady
Просмотров: 92 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
 капуста 1 кочан мясной фарш 600 г сметана 250 мл томатная паста 4 ст. л. репчатый лук 2 шт. тертый сыр 150 г
Добавил: Lady
Просмотров: 88 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
600—700 г мелкой рыбы
2 луковицы
3 средние моркови
8 ст. л. уксуса
2 ч. л. сахарного песка
1 ст. л. пшеничной муки
2 лавровых листа
1 стакан воды
соль и черный молотый перец по вкусу
Добавил: Lady
Просмотров: 94 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
яйца 4 шт. кефир 60 мл специи: сладкая паприка, соль, перец зелень укропа 3-4 веточки сливочный маргарин тертый сыр 50 г
Добавил: Lady
Просмотров: 89 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
отварная курица 1 шт.
растительное масло
для кляра:
яйцо 1 шт.
майонез 2 ст. л.
тертый сыр 100 г
панировочные сухари 2 ст. л.
специи для приготовления курицы
на гарнир: соленый огурец
зелень
редиска
Добавил: Lady
Просмотров: 91 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
рыба (белый амур, судак, треска) 2 тушки без головы
соль, белый перец
для фарша:
гречневая крупа 1 стакан
шампиньоны 250 г
репчатый лук 2 шт.
сметана 1/2 стакана (или чуть больше)
соль
Добавил: Lady
Просмотров: 93 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
телятины или говядины 700 г
2 куриных филе грудки
пласты сыра
грибы, репчатый лук
масло
специи: соль, перец, лаврушка, черный перец горошком
для посыпки:
зелень - укроп, петрушка
1 яйцо
панировочные сухари, любимые специи
Добавил: Lady
Просмотров: 80 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
для тостов: белый хлеб 4 шт. помидоры 2 шт. репчатый лук 1 шт. сыр 4 ломтика сладкая паприка майонез сосиски 4 шт. для овощного салата: помидоры 2 шт. огурцы 2 шт. зелень по вкусу растительное масло соль, перец по вкусу
Добавил: Lady
Просмотров: 91 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
