(на 2-3 порции)
Растительное масло - 50 гр.
2-3 луковицы
2-3 ч.л. молотой паприки
Филейная часть говядины - 250 гр.
Мука - 1 ст. л.
Сухое красное вино - 200 мл.
Соль, черный перец, тмин (зира), майоран - по вкусу
Томат-пюре - 2-3 ст.л. или 2 свежих помидора
Картофель - 2 шт.
Свежий большой мясистый зеленый перец - 1 шт.
Добавил: Lady
Просмотров: 134 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
2 чёрствые белые булочки
0,5 литра молока
маленькая луковица
50 грамм сливочного масла
150 грамм говяжей печёнки
яйцо
зубец чеснока
немного зелени
2 ложки панировачных сухарей
соль
свежемолотый черный перец
литр заранее приготовленного говяжего бульона
Добавил: Lady
Просмотров: 128 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Салат из сыра по-французски
рис (уже сваренный) 200 г.
сыр 150 г.
сметана 1/2 стакана
лук репчатый 1/2 шт.
сок лимонный 1 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
огурец 1/2 шт.
Добавил: Lady
Просмотров: 179 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
3 яичных желтка, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку соли и 1 ст.ложку горчицы взбить миксером. После этого тонкой струйкой........
Добавил: Lady
Просмотров: 166 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продукты берутся примерно на глаз. Берем пакетик сушенной морской капусты (китайскую порезанную - она продается в маленьких пакетиках), заливаем кипятком и оставляем на некоторое время. Когда капуста довольно таки разбухнет, промываем ее в холодной воде очень тщательно (потому-что в этой капусте содержится очень много песка), откидываем на дуршлаг...
Добавил: Lady
Просмотров: 127 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Буквально вчера делала вкусный рыбный салат из морской капусты. Режется отварной картофель, отварная рыба, морская капуста, лук....
Добавил: Lady
Просмотров: 149 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Содержимое одной баночки капусты (150-200г) смешать с вареным рубленным яйцом. Добавить....
Добавил: Lady
Просмотров: 153 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рыбу (речную) режут кубиками 3-5 см, обильно посыпают солью и ставят на 2 часа в морозьльник. Затем промывают и укладывают в ванки пересыпая слои кольцами лука. Затем обратной стороной вилки или еще чем-либо делают несколько пазов между стенкой банки и самой рыбой...
Добавил: Lady
Просмотров: 120 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продукты: Бумага из водорослей. Специальный рис для суши (если такого нет, то можно использовать обычный) Рыба (думаю, что подойдет любая рыба, я беру копченую) Морковь Соленые огурцы, можно другие маринованые овощи Зелень (любая) Рыба, морковь, огурцы, зелень нарезается соломкой....
Добавил: Lady
Просмотров: 152 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Слоеный салат с грибами и крабом
1ый слой - вареный рис - не буду давать пропорции, кому сколько нравится, я варю ложки три..
Залить майонезом
2ой слой - 2 пачки мелко порезанных крабовых палочек
Залить майонезом
3ий слой - 3 мелко порезанных вереных яйца
Залить майонезом........
Добавил: Lady
Просмотров: 224 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
