1 курица (около 1,2 кг)
250 г картофеля
1 луковица
1 морковь
240 г свежих грибов
40 г сливочного масла
несколько веточек петрушки и укропа
соль, перец
Добавил: Lady
Просмотров: 92 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
400 г говядины для тушения (шейка или грудинка)
3 луковицы
1 cт. л. топленого масла
1 cт. л. сладкого перца
1 ч. л. острого перца
соль
500 г картофеля
1 небольшая порция квашеной капусты (285 г)
1 cт. л. томатною пюре
2 cт. л. зеленою лука
4 cт. л. сметаны
Добавил: Lady
Просмотров: 88 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
1/2 пучка кореньев для супа
2 стебля черешкового сельдерея
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 л овощного бульона из кубиков
125 мл белого вина
1/2 кочана савойской капусты
75 г макарон
соль
1 пучок петрушки
2 веточки тимьяна
250 г чесночной колбасы
1 банка консервированной белой фасоли
молотый черный перец
50 г тертого сыра
Добавил: Lady
Просмотров: 99 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 суповая курица (около 1,5 кг)
250 г говядины для супа
2 луковицы
2 лука-порея
1 черешок сельдерея
1 морковь
1 ч. л. соли
2 желтка
1/2 чашки сливок
на кончике ножа белого перца
немного лимонного сока
Добавил: Lady
Просмотров: 81 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 луковица
500 г лука-порея
3 ст. л. растительного масла
200 г смешанного мясного фарша
600 мл молока
2 пакета соуса для овощных блюд
150 г плавленого сыра
соль, молотый черный перец
тертый мускатный орех
3 ст. л. белого вина
Добавил: Lady
Просмотров: 123 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
пельмени 1 пачка 450 г
морковь 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
помидоры 3 шт.
томатная паста 2 ст. л.
чеснок 1 зубчик
зелень
лавровый лист и черный горошек
майонез
картофель 2 шт.
Добавил: Lady
Просмотров: 90 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
400 г филе морской рыбы
200 г обрезков рыбы (плавники, хвосты, головы)
1 ч. л. лимонного сока
1/2 лаврового листа
1 ч. л. соли
1 чашка (емкостью 200 г) мороженого зеленого горошка
1 луковица
1 помидор
2 ст. л. растительного масла
4 ст. л. вареного риса
140 г крабов
24 устрицы
1 ломоть белого хлеба
1 ст. л. нарубленной зелени петрушки
Добавил: Lady
Просмотров: 76 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
500 г мяса
соль
200 г стручковой фасоли
1 помидор
200 г капусты
2 картофелины
1 луковица
1 морковь
1/2 л кваса
1 ст. л. растительного масла
1 пучок укропа
молотый красный перец
Добавил: Lady
Просмотров: 0 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
500 г копченых свиных ребрышек
250 г гороха
6 клубней картофеля
5 горошин душистого перца
2 л воды
2 моркови
2 ст. ложки растительного масла
1 -2 лавровых листа
1 луковица
1 корень сельдерея
1 ч. ложки тмина
черный молотый перец
соль по вкусу
сухарики
Добавил: Lady
Просмотров: 118 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
350 г говяжьей печенки
8 черствых булок
1 ч. л. соли
3/8 л теплого молока
1/2 луковицы
2 ст. л. нарубленной зелени петрушки
1 ст. л. сливочного масла
2 яйца
на кончике ножа сухого майорана
дважды на кончике ножа белого перца
1 л мясного бульона
Добавил: Lady
Просмотров: 94 Коментарии: 0 Читать дальше... |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
