любимое блюдо Хэмингуэя Ингредиенты (на 4 персоны): 250 гр хлебных крошек; 750 гр красных помидоров; 60 мл оливкового масла холодного отжима, 2 зубчика чеснока; 200 гр огурцов; 350 гр красного сладкого перца; 150 гр. очищенного лука 2 зеленых острых перчика; 700-750 мл холодной воды (лучше из бутылки) соль, белый винный уксус по вкусу. Спелые, мясистые помидоры очистить от кожуры и семян - нарезать кусочками. Острый зеленый перчик очистить от семян, и, учитывая, что самая острая часть ближе к хвостику, можно отрезать 1-1,5 см вместе с хвостиком. Нарезать1/2 перчика кольцами и отложить для украшения. Хлебные крошки размочить в части воды; вместе с помидорами, перцем, огурцами, луком, чесноком, уксусом, солью и маслом измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Долить оставшуюся воду (понемножку, проверяя густоту - чтобы вам вкусно было). www.gurmania.ru
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
написал: admin
печатать просмотров: 373
|