Сорт выведен в Молдавии в 1961 г. путем скрещивания сортов Гузаль кара и милдыоустойчивого сложного межвидового гибрида Сейв Виллар 12 — 375.
Гроздь средняя или крупная, цилиндро-коническая или коническая, чаще средней плотности. Ягода крупная, овальная, темно-синяя, с густым пруино-вым налетом. Кожица толстая и прочная. Мякоть мясистая, хрустящая. Вкус простой. Семена средней величины.
Сорт позднего срока созревания. Потребительская зрелость наступает в середине сентября и позже, для чего требуется со времени распускания почек до 145 дней.
Кусты сильнорослые. Побеги вызревают хорошо — на 90% и более. Осыпание цветков и торошение ягод незначительное.
Коэффициент плодоношения центральных почек в предгорном районе Крыма в первом узле побегов 0,20. Там же коэффициент плодоношения побегов 0,75 — 0,95, коэффициент плодоносности — 1,17—1,37. Плодоносные побеги составляют 62 — 80%. Масса грозди 250 — 300 г. Урожайность сорта при свисающем вертикально вниз приросте и короткой обрезке на высокоштамбовой кордонной форме в агрофирме «Черноморец» Бахчисарайского района составила 120 ц/га. В совхозе-заводе «Алушта» при длинной обрезке побегов с вертикальным ведением прироста на высокоштамбовом двухстороннем кордоне урожайность была 222 ц/га.
У сорта повышенная устойчивость к милдью, серой гнили и
филлоксере. Относится к сортам относительно морозостойким.
Может возделываться без прививки, но в привитом состоянии обеспечивает более высокие урожаи. Хорошее сродство с сортами Рипариа х Рупестрис 101 — 14, Берландиери х Рипариа СО4.
Хорошо произрастает на плодородных проницаемых почвах и теплых склонах. Рекомендуется схема посадки 3,0 х 1,75 м. Повышенная зимо- и морозостойкость позволяет возделывать кусты с различной высотой штамба как веерного, так и кордонного типа.
В период потребительской зрелости накапливает 15— 16 г/100 мл сахара при титруемой кислотности 8—10 г/л. В дальнейшем сахаристость может достигать 17 — 18 г/100 мл.
Хорошо переносит перевозки и длительное время сохраняется в холодильниках, характеризуясь отличной лежкостыо. Грозди также используют для приготовления компотов.

www.vinogradik.net

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.