1 яйцо
1 стакан сахара
1 ст. ложка муки с верхом
1 ст. ложка крахмала с горкой
0,5 л молока

Сварить молочный кисель, охладить, добавить в него 200-300г размягченного сливочного масла (постепенно), одновременно взбивая крем. Тесто: в одну кастрюльку положить 1стакан сахара, 3 яйца, 2ст.ложки меда (можно побольше), 80г масла (можно поменьше). Все это размешать и поставить в другую кастрюлю с водой (на водяную баню). Поставить на огонь, когда вода в бане закипит, варить 4 мин. все время интенсивно мешая (иначе белок яйца сварится), затем постепенно всыпать 2ч ложки соды без верха. Когда смесь поднимется (в 2-4 раза), снять с огня и всыпать 3 стакана муки. Замесить тесто не густое, чтобы прилипало к рукам. Тесто разделить на 6-8 частей. Каждую часть раскатывать, и в духовку ( на стол насыпьте побольше муки), коржи пекутся очень быстро, минут 5. Вот, собственно, и все. Коржи остынут, мажьте их кремом, верх украшайте по своему усмотрению, и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Очень советую для этого торта использовать именно такой крем, с любым другим будет уже не то. Время приготовления 1,5-2 часа. Надеюсь, что все понятно.

(Лариса)
Кулинарные рецепты кулинария салаты на Kulina ru

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.