Очень хорошо идет на закуску и бутерброды. На 2 кг перца нужно:
- 1/2 стакана уксуса
- 1/2 стакана воды
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана раст. масла
- пучок зелени
- головка чеснока (не маленькая)
- 3-4 перчика 'огонек'
Из уксуса, воды, масла, сахара закипятить рассол.
Зелень, чеснок и 'огонек' перекрутить на мясорубке. Болгарский перец кипятить 4 минуты в чистой воде. В фарфоровую или стеклянную посуду слоями переложить перец и перекрученную смесь, залить кипящим рассолом и придавить грузом на сутки. Примерно через двое суток можно попробовать

Кулинарные рецепты кулинария салаты на Kulina ru

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.