котлетки по количеству едоков
1 морковка
1 кабачок
1 цуккини
2 зубчика чеснока
соль, перец
100 мл белого сухого вина
масло растительное

Все овощи тщательно вымыть. морковь очистить, нарезать сначала тонкими лентами с помощью спецножа, а затем соломкой. С баклажана, кабачка и цуккини снять узкими продольными лентами кожицу, нарезать ее тонкой соломкой. Сложить овощные спагетти в миску, присыпать 1 ст. л. соли, дать постоять 10 минут, затем промыть и обсушить. Чеснок очистить и нашинковать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить чеснок в течение 5 минут. Добавить овощи, быстро обжарить при помешивании. Влить вино - тушить 10 минут. Подавать как гарнир к котлеткам или рыбе.

Кулинарные рецепты кулинария салаты на Kulina ru

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.